Prodotti - Cooperativa Emmaus

I nostri prodotti nascono dalla voglia di offrirti degli alimenti creati dalla sinergia tra i nostri amici animali e gli esperti del territorio.

Scopri la linea interamente a kilometro zero ed entra a far parte del mondo di Emmaus!

• • YoGoat
    YoGoat è lo yogurt al 100% di latte di capra, ideale per iniziare la tua giornata al meglio o per concederti un rifrescante momento di relax.

    Perché ti conquisterà:
    – Grazie ai globuli più piccoli rispetto al latte di vaccino, YoGoat è facilmente digeribile;
    – Il suo alto tasso di calcio e fosforo rende le ossa più forti e resistenti;
    – È ricco di potassio e magnesio, perfetto per chi pratica sport.

• • • Cacioricotta di capra

      Il cacioricotta di capra è il prodotto giusto per uno spuntino ricercato e per arricchire i tuoi piatti.

      Perché ti conquisterà:
      – È un formaggio ad alta digeribilità;
      – Si ottiene dalle capre allevate allo stato brado;
      – È un alimento dal sapore sofisticato, ottimo da gustare da solo o sulla pasta.

  • • Caciotta di capra

      Delicata e assieme aromatica, la caciotta di capra è ideale per portare a un nuovo livello di gusto le tue pietanze.

      Perché ti conquisterà:
      – Racchiude il meglio delle caratteristiche del latte di capra, tra cui sapore, profumo e digeribilità;
      – Piace a grandi e piccoli;
      – Può essere sciolta per la preparazione di antipasti o di primi piatti caldi.

  • Scamorza di capra
    La scamorza di capra è il prodotto immancabile in ogni dispensa, facile da valorizzare anche per chi è alle prime armi.

    Perché ti conquisterà:
    – Ha un sapore fresco e delicato, adatto a tutte le stagioni;
    – La sua versalità la rende l’alleato perfetto per numerose ricette;
    – Il latte di capra assicura la sua digeribilità.

• • Caciotta di mucca
    Dal sapore forte e deciso, la caciotta di mucca è un classico della tradizione.

    Perché ti conquisterà:
    – È adatta a svariate preparazioni;
    – Può essere sciolta come primo sale o servita più stagionata;
    – Dona carattere ai tuoi piatti con il suo inconfondibile gusto.

• Caciocavallo
  Il caciocavallo, con il suo retrogusto piacevolmente piccante, è il re dei formaggi del sud Italia.

  Perché ti conquisterà:
  – È uno dei formaggi più apprezzati nel mondo;
  – Contiene una bassa percentuale di lattosio;
  – È fonte di proteine ad alto valore biologico, calcio, fosforo e vitamina B2.